همزن فوما

همزن حرفه ای کوچک فوما دارای 800 وات دستگاهی چند منظوره که جهت مخلوط کردن، همزدن و ورز دادن خمیر نان، مایه کیک و شیرینی و دیگر مواد غذایی کاربرد دارد. این دستگاه مجهز به کاسه 4 لیتری است. این کاسه قابل جدا شدن از بدنه بوده و می توان آن را در ماشین ظرفشویی شستشو نمود. درپوش کاسه کاملأ بر روی آن قفل می شود و از پاشیده شدن مواد غذایی به اطراف جلوگیری می کند. این درپوش شفاف بوده و از طریق آن می توان محتویات داخل کاسه را مشاهده نموده و بر مراحل انجام کار نظارت داشت. جهت باز و بسته کردن سر میکسر کافی است دکمه قفل شونده را به سمت داخل فشار دهید تا سر دستگاه آزاد گردد.
با استفاده از انتخاب گر واقع بر روی بدنه می توان سرعت مطلوب را با توجه به نوع عملکرد و نوع مواد غذایی تنظیم کرد. همزن حرفه ای دارای سرعت کم مناسب عملکرد چنگک می باشد. در هنگام استفاده از سری همزنk شکل بایستی از سرعت متوسط استفاده نمود. سرعت بالا مناسب برای سری همزن می باشد. ماشین آشپزخانه گوسونیک مجهز به سه سری است که به عنوان لوزام جانبی همراه دستگاه ارائه شده اند و شامل همزن بادکنکی، همزنk شکل و چنکگ می باشند. برای میکس کردن مایه کیک، بیسکوئیت، خمیر، نان خامه ای و پوره سیب زمینی می توان از همزن k شکل استفاده نمود. همزن بادکنکی برای هم زدن تخم مرغ، خامه، موس ها و سس کاربرد دارد. چنگک برای ورز دادن مایه خمیر مورد استفاده قرار می گیرد.